Alpha POS نقطة البيع للمطاعم والحانات والمقاهي في جنوب أفريقيا. أي هاتف أو جهاز لوحي أو حاسوب يصبح صندوق دفع، من دون عمولة على مبيعاتك. وجهاز في المكان يُبقي الطلبات وتذاكر المطبخ والمدفوعات تعمل خلال الانقطاع، ويتابع المالك كل مكان من هاتفه.
A في المكان
19:42 ينقطع الإنترنت
الطاولة 4 ترسل أطباقها الرئيسية إلى المطبخ
New · Table 4
تُغلق الفواتير ويدخل النقد في الصندوق
B هاتف المالك
تنبيه: “Box offline”
19:58 يعود الإنترنت، وتصل كل عملية بيع إلى تطبيق المالك
توضيحي — ليست بيانات عملاء.
Alpha POS · 2026
01 ماذا يفعل Alpha POS
الصالة والمطبخ والنقد والمخزون والموظفون، على الشاشات التي يملكها المكان أصلًا. كل تغيير سجل دائم بمن ومتى وأين، ويرى المالك كل شيء من هاتفه.
F—01
الصالة والطلبات والفواتير على أي شاشة
توضع الطاولات حيث رسمها المدير، وتعرض كل طاولة حالتها ووقتها وعدد ضيوفها ومجموعها. طاولات وحسابات مفتوحة وطلبات استلام ووجبات للموظفين؛ أحجام وخيارات وملاحظات ومقاعد، وHold وFire. يعمل النُّدل من هواتفهم، ويوافق المدير على الإلغاء أو الخصم الكبير برمز PIN في الحال.
F—02
شاشات وطابعات، لكل محطة
يذهب كل صنف إلى محطته: شاشة مطبخ أو طابعة أو كلتاهما. تعرض الشاشات التذاكر الأقدم أولًا، مع مؤقتات وNEW وADD وVOID وعدّادات اليوم كله. تُطبع ملاحظات الحساسية بألوان معكوسة وتبرز على الشاشة.
F—03
إغلاق صندوق بالعدّ الأعمى وتقرير Z كل ليلة
صندوق نقد واحد لكل مكان، يُفتح برصيد معدود ويُغلق بالعدّ الأعمى: يعدّ المدير الأوراق والعملات المعدنية، ثم يرى فقط ما كان متوقعًا. تحتاج المدفوعات والإيداعات وفتح الصندوق دون بيع إلى سبب، ويُغلق اليوم بتقرير Z.
F—04
فواتير ضريبية لـ SARS، وVAT بنسبة 15 بالمئة مشمولة
فئات وأصناف بصور وأحجام ومجموعات خيارات. استورد القائمة من جدول بيانات. تعطي الوصفات كل طبق تكلفة الصحن ونسبة تكلفة الطعام، وسعرًا مقترحًا يحقق هدف الفئة.
F—05
كل بيع يحرّك المخزون
بعد أن تصبح للأطباق وصفات، يخصم كل إرسال مكوناته من المخزن الصحيح. يُظهر الجرد الأعمى الفروقات، وتُجرد الزجاجات المفتوحة بالوزن. وتتوقع خطة الشراء الاستهلاك من آخر أربعة أسابيع، وتقول ماذا تطلب ومن أي مورّد وقبل أي موعد.
F—06
رموز PIN وساعة الحضور وقسائم الراتب
يدخل الموظفون برمز PIN من 4 أرقام، ويُفحص كل إجراء وفق دورهم. يسجّلون الحضور والانصراف على صندوق الدفع؛ أما سجلات الدوام وملفات الموظفين والإجازات والرواتب فتوجد في تطبيق المالك.
F—07
كل مكان، من الهاتف
تعرض شاشة Today المبيعات مقارنة باليوم المعتاد، والإغلاق المتوقع، والعمالة، وتكلفة الطعام والتكلفة الأساسية، وما يحتاج إلى انتباه. غيّر الأسعار، وعلّم الأطباق التي نفدت، وأرسل أوامر الموردين، وسجّل المصروفات من الهاتف.
F—08
QR على الطاولة، والإيصالات على الهاتف أو بالبريد الإلكتروني
فعّل الطلب من الطاولة فيمسح الضيوف رمز الطاولة، ويتصفحون القائمة بالصور، ويرسلون طلبهم إلى النادل، فيقبله قبل أن يذهب إلى المطبخ. وبعد الدفع، يضع رمز QR الإيصال أو الفاتورة الضريبية على هاتف الضيف، أو يرسلها صندوق الدفع بالبريد الإلكتروني إلى عميل محفوظ لديه.
F—09
أي متصفح هو صندوق دفع
تصبح الهواتف والأجهزة اللوحية والحواسيب صناديق دفع وهواتف نُدل وشاشات مطبخ؛ اربط كل جهاز برمز QR أو برمز PIN لمدير. ويضيف تطبيق Alpha POS لـ Android الطباعة عبر الشبكة ومسح QR والتنبيهات.
F—10
كل تغيير مسجَّل
كل إجراء سجلّ دائم: مَن قام به، وعلى أي جهاز، ومتى، وماذا، مع المدير الذي وافق عليه؛ ولا يُعدَّل شيء ولا يُحذف. تُحفظ رموز PIN للموظفين بتجزئة مفتاحية، وتُوقَّع رموز الطاولات والإيصالات، وكل طريق للدخول محدود بعدد المحاولات.
02 دون إنترنت
يحتفظ الجهاز في المكان بالسجلات، ويتحقق من القواعد، ويطبع. وينسخ كل شيء إلى جوهانسبرغ كلما توفر الإنترنت، ويقرأ تطبيق المالك تلك النسخة، فلا ينتظر أي صندوق دفع السحابة.
يواصل كل شيء في المكان عمله: الطلبات وتذاكر المطبخ والفواتير والمدفوعات وإغلاق الصندوق. ويلحق تطبيق المالك والتنبيهات وطلبات الضيوف وإيصالات الهاتف بالبيانات حين يعود.
تواصل صناديق الدفع أخذ الطلبات والمدفوعات. وإذا كان الإنترنت متوفرًا، تُشغّل السحابة المكان بنفسها بعد نحو 90 ثانية وتُخبر المالك والمديرين. لا أحد يكتب شيئًا.
يُكتب كل سجل على القرص قبل أن يؤكده الجهاز، فلا يستطيع انقطاع التيار التراجع عن عملية بيع. ويبدأ الجهاز العمل بنفسه حين يعود التيار.
يحتفظ صندوق الدفع بسجلاته حتى يستلمها خادمه، ثم يعيد إرسالها؛ وتُسقَط النسخ المكررة. وتقع عملية البيع التي تمت دون اتصال في اليوم التجاري الصحيح.
03 مصمم لجنوب أفريقيا
أرقام فواتير متسلسلة بلا فجوات، ورقم VAT الخاص بالمكان، وVAT بنسبة 15 بالمئة على كل فاتورة ضريبية، مع اسم المشتري وعنوانه ابتداءً من R5,000، أو باسم العميل الذي تُرسل إليه بالبريد الإلكتروني. والمكان غير المسجّل في VAT يطبع إيصالًا بدلًا منها.
PAYE بطريقة SARS السنوية، وUIF وSDL، وإجماليات EMP201 الشهرية مع موعد استحقاقها. وتحمل قسائم الراتب ما تطلبه المادة 33 من BCEA.
أرصدة الإجازة السنوية والمرضية وإجازة المسؤوليات العائلية، تُكتسب كما يحددها BCEA، ولا تُحتسب العطل الرسمية ضمن الأيام المأخوذة.
تُحفظ السجلات على الجهاز في المكان وعلى خادم في جوهانسبرغ، ولا مكان آخر. وعقد كل مكان يتضمن اتفاقية معالج بيانات بموجب POPIA.
احتفظ بجهاز البطاقات الخاص بك وبأسعارك: يعرض صندوق الدفع المبلغ الذي تُدخله ويسجّل رقم الإيصال.
04 البدء
تُنشئ Alpha المكان وترسل إلى المالك دعوة إلى تطبيق المالك، حيث يسجّل الدخول بمفتاح مرور أو بكلمة مرور.
تستلم مكانًا جاهزًا لربط أول صندوق دفع.
حاسوب صغير على راوتر المكان، والطابعات موصولة بكابل إلى جانبه. والمكان الذي يعمل بالأجهزة اللوحية وحدها وإنترنته موثوق يستغني عنه ويعمل من السحابة.
تستلم مكانًا يبيع بالإنترنت وبدونه.
يُربط كل هاتف أو جهاز لوحي أو حاسوب برمز QR أو برمز PIN لمدير. وتدخل القائمة من جدول بيانات؛ وتُضبط الطاولات والمحطات ورموز PIN للموظفين في المكتب الخلفي.
تستلم صناديق دفع وهواتف نُدل وشاشات مطبخ في مكان واحد.
خدمة تجريبية، ثم الدورة اليومية: افتح صندوق النقد، وخذ الطلبات، وأغلق الصندوق، وأغلق اليوم.
تستلم تقرير Z كل ليلة وشاشة Today على هاتف المالك.
05 أسئلة
خطة شهرية لكل مكان، من دون عمولة على مبيعاتك، ولا رسوم على شاشات المطبخ والطابعات وتطبيق المالك. أخبرنا عن مكانك في هذه الصفحة وسنرسل لك عرض سعر.
هواتف أو أجهزة لوحية أو حواسيب ربما تملكها أصلًا، وحاسوب صغير للمكان (الجهاز المحلي)، وطابعات إيصالات بالشبكة أو USB. المكان ذو الإنترنت الموثوق يمكنه العمل بالأجهزة اللوحية وحدها، من السحابة.
نعم، إلى جانبه. يعرض صندوق الدفع المبلغ الذي تُدخله في جهاز البطاقات ويسجّل رقم الإيصال، فتحتفظ ببنكك وبأسعارك.
يواصل المكان البيع على جهازه المحلي: تعمل الطلبات وتذاكر المطبخ والفواتير والمدفوعات وإغلاق الصندوق. ويلحق تطبيق المالك والتنبيهات وطلبات الضيوف بالبيانات حين يعود الاتصال.
نعم، بعد أن تفعّل ذلك. يمسح الضيوف رمز QR الخاص بالطاولة ويرسلون طلبهم إلى النادل، فيقبله قبل أن يذهب إلى المطبخ. ويبقى الدفع عند النادل.
نعم، لهواتف Android والأجهزة اللوحية وأجهزة البطاقات، من pos.alpha-pms.com/app. أما تطبيق iPhone وiPad فقادم. ويعمل أي متصفح كصندوق دفع أيضًا.
ليس وحده. موظف الاستقبال بالذكاء الاصطناعي منتج منفصل من Alpha، قيد الاختبار، يرد على المكالمات وواتساب؛ وسيأتي إلى Alpha POS لاحقًا كإضافة.
في جنوب أفريقيا: على الجهاز المحلي في مكانك وعلى خادمنا في جوهانسبرغ، ولا مكان آخر. لا تُعدَّل السجلات ولا تُحذف أبدًا، فيحتفظ كل بيع بمن ومتى وأين.
06 احجز عرضًا توضيحيًا
الطاولات والمطبخ وإغلاق الصندوق وتطبيق المالك، في مكان مزدحم بالزبائن. أخبرنا عن مكانك: عدد طاولاته أو مقاعده، وعدد صناديق الدفع، ونقطة البيع التي تستخدمها اليوم. ستتلقى ردًا خلال يوم عمل واحد.